韓國人聚會最常來吃的餐點就是「烤肉店」了!
大家都知道韓國烤肉和我們很不一樣,他們都是邊吃烤肉邊喝酒聊天的,
新村食堂(새마을식당)在我這次去之前,就已經聽過很多人說過這間店很好吃什麼的,
只是無奈韓國烤肉店真的太多,一直沒機會去吃這樣.....
所以這次拖韓國同事們的福,把{회식/公司聚餐}選在這~
讓我才有這個機會來這裡大飽口福一下!
其實後來想想,我們每次{회식/公司聚餐}都是去吃烤肉的說!
韓國人到底有沒有這麼愛烤肉呀!
好了!言歸正傳,重點是烤肉烤肉還是烤肉~先來說說這間店的顯赫背景!
這家新村食堂(새마을식당)烤肉店是一間非常大間的韓式烤肉連鎖店,
除了在韓國國內有將近180間分店外,在海外日本也有兩間分店喔!
這間店內的裝潢主打的是在60~70年代的氛圍下烤肉,
主打的必點菜色有「辣醬豬肉片」、「7分泡菜豬肉鍋」,是招牌中的招牌,
就是內行人一定會點的菜色喔!
首先,先帶大家看看店裡環境 ,因為這裡是靠近鍾閣,所以幾乎都是以上班族為主喔!
有看到一區一區西裝筆挺的韓國上班族了嗎~
再來是菜單!其實種類不算多,但是也是夠你吃了~全部吃一輪都要吐了XD
這裡位大家不負責任的中文翻譯一下XD
열탄불고기 辣醬豬肉片
소금구이 鹽味豬肉
항정살 豬頸肉
오겹살 豬五花肉
새마을불고기 新村招牌調味豬肉片
양념구이 辣味豬肉
껍데기 調味豬皮
7분돼지김치 7分泡菜豬肉鍋
새마을된장찌개 新村大醬湯
냉김치말이국수 泡菜冷麵
멸치국수 鯷魚麵
※點餐注意事項:第一次點餐時,最少要點兩份肉喔!
再來就是香噴噴的肉肉上場啦!這個是招牌餐點「열탄불고기 辣醬豬肉片」
料理方法就是,把肉全部都下去就對啦!重點重點!一定要把醬汁一起丟下去烤才好吃喔
因為肉都是現切過來的,所以新鮮度這樣一看就知道了吧!
記得醬汁要一起下去拌炒喔!
其實就是拿著夾子隨意拌一拌~炒一炒這樣
登登登~先大概拌一下到這種程度後,開始把一下邊邊沒烤到的鋪好,讓他熟!
仔細挑一下~
因為是豬肉,所以要全熟才能吃喔!
差不多就是這樣~開動!
對了對了!旁邊記得加上大蒜一起烤,配著一起吃超好吃的呀
他們家也有葉子盤喔!據說兩種葉子一起包肉吃更好吃~大家來試試看吧
再來就是燒酒時間了!참이슬家研發的【자몽에이슬/葡萄柚燒酒】超好喔!推薦給不喜歡燒酒嗆辣味道的你們喔
其實我門同事幾個女生一屁股坐下來,他們就立刻點了這瓶燒酒來喝,
我們一致覺得這瓶比柚子燒酒的水果味再濃一點,感覺更像水果酒,原本不喝的同事,喝了我的一小口,
立刻就添滿自己的酒杯,一杯接一杯勒XD 不喜歡嗆烈燒酒味的朋友也能輕鬆入口喔!推薦推薦!
杯底居然還有代言人的照片耶!會不會有人偷偷帶走收集呀XD
再來登場的是另外一種肉-
我發現我的韓國女同事們都很愛這味!
大概連點了兩次~
第一輪考完的第二輪準備上場
記得要把泡菜放上去一起烤
看到很多雙筷子了嗎~大家根本迫不急待在搶食烤肉阿~
近拍再一張~
再來登場的是~7分泡菜豬肉鍋~
你們看!裡面的豬肉給的不少喔!而且很軟Q~單吃也很好吃
單吃的話就太落伍啦~快來看看正確吃法~
正確吃法是要把7分泡菜豬肉鍋給放上烤盤煮個7分,就是要剛好7分是最好吃的
我們這組唯一的男同事,發揮作菜本領!把飯和海苔給加進去一起煮啦~這樣一起吃真的還不錯耶!
這是我們去的鐘閣店唷~這家分店超多的~不過基本上味道是不會差太多的~大家可以選擇自己路程上會經過的店去吃喔
✿ 餐廳資訊
✿ 餐廳名稱:【新村食堂 - 鍾路清津店(새마을식당 - 종로청진점)】
✿ 韓文地址:서울특별시 종로구 청진동 6번지, 2층
✿ 中文地址:首爾市鍾路區清津洞6號2樓
✿ 營業時間:AM11:40 ~ PM10:00
✿ Naver地圖:點我看Naver
✿ 官方網站:http://www.newmaul.com/newmaul/index.asp
✿ 位置概略:1號線鍾閣站2號出口出來直走,第一條大十字路口左轉直走,
再經過一條巷子後往前一點點就到了
✿ 韓巢中文地圖: